Дипломная работа на тему: "Совершенствование услуг питания в гостиницах"
Специальность:
Уникальность: 70%
Количество страниц: 77
Год защиты: 2013
Дополнительно: К ВКР прилагается бесплатный доклад (защитная речь), презентация, рецензия, отзыв. Доработка дипломной (при необходимости) - бесплатно!
Содержание:
Введение
1 Организация услуг питания в современном гостиничном предприятии
1.1 Специфика организации и развития услуг питания в сфере гостеприимства
1.2 Особенности функционирования предприятий питания в гостинице
2 Организация услуг питания в гостиницах
2.1 Характеристика гостиницы «Атриум Палас Отель»
2.2 Показатели экономической деятельности гостиницы
2.3 Анализ организации услуг питания в гостинице «Атриум Палас Отель»
3 Совершенствование услуг питания в гостинице «Атриум Палас Отель»
3.1 Совершенствование услуги питания в гостинице «Атриум Палас Отель»
3.2. Организация выездного полного обслуживания
Заключение
